Paikallista kasviproteiinia
Haba-härkäpaputuotteet ovat maukasta ja edullista paikallisruokaa Päijänne-maisemista. Aasialaisperäinen tofu toimii mainiosti kevyttä ja hyvää hakevan ruokapöydässä. Monipuolisesta tofusta voit valmistaa niin pääruuan kuin jälkiruuatkin.
Uusi Tofu Moon -tuote!
Haba-härkäpaputuotteet ovat Tofu Moon -koekeittiön kehittämä uutuus. Jalostimme kotimaiset voimapavut herkullisten aterioiden ainesosaksi.
Mutta mitä tofu on?
Tofu on soijamaidosta juoksettamalla tehty ruoka-aine. Se sisältää runsaasti proteiinia, kalsiumia, rautaa ja sinkkiä. Tofun valmistaminen muistuttaa tekniikaltaan juuston valmistamista. Käyttö ja maku ovat kuitenkin erilaisia.
Tofu Moon ei sisällä gmo-soijaa.
Mihin tofua käytetään?
Kiinteää, kuutioitua tofua voidaan käyttää lihan tavoin. Pehmeä tofu soveltuu leivontaan ja smooteihin. Tofu on maultaan hyvin neutraalia, mutta se imee tehokkaasti makua mausteista, liemestä ja kastikkeesta. Savustamme itse aidon savutofun.
10 syytä käyttää Tofumoon tofuja
TOFUMOON -tuotteet
TOFU-tuotteet
Tofumoon yhdistää kiinalaisen ja suomalaisen ruokakulttuurin parhaat puolet. Perinteisiä reseptejä ja raaka-aineita on muunnettu niin että ne sopivat modernin kuluttajan makuun ja ruokapöytään.
UUTUUS!
HABA-härkäpaputuotteet
Jalostimme kotimaiset härkäpavut herkullisten aterioiden ainesosaksi. Haba-pihvit ja -pyörykät korvaavat vastaavat jauhelihavalmisteet mennen tullen. Härkäpavut viljellään Padasjoen vehmaissa Päijänne-maisemissa.
TOFUMOON - isot pakkaukset suurkeittiöille
Puh. 040-577-4578
Herkulliset tofureseptit
Silkkinen puolukkarahka
1 purkki Silken Tofua
200g Puolukoita
½ dl Sokeria
½ dl Hunajaa
Valmistus:
Sekoita kaikki ainekset keskenään sähkövatkaimella tai sauvasekoittimella. Tarjoile kylmänä.
Vinkki! Voit lisätä halutessasi 1dl kaurahiutaleita rahkan joukkoon.
