Paikallista kasviproteiinia
Tofumoon tarjoaa laadukasta ja monipuolista tofua niin kotikokeille kuin ammattikeittiöille.
Tuotteet ovat saatavilla kaupoissa sekä suurkeittiöille Kespron tai Valio Aimon kautta.
TOFU-tuotteet
Tofumoon yhdistää kiinalaisen ja suomalaisen ruokakulttuurin parhaat puolet. Perinteisiä reseptejä ja raaka-aineita on muunnettu niin että ne sopivat modernin kuluttajan makuun ja ruokapöytään.
TOFUMOON - isot pakkaukset suurkeittiöille
Tofumoon Chef`s -tuotteet on pakattu ravintoloiden ja suurkeittiöiden tarpeisiin. Tuotteet saatavissa Kespro tukuissa, sekä Valio Aimon kautta!
Puh. 040-577 4578
Mutta mitä tofu on?
Tofu on soijamaidosta juoksettamalla tehty ruoka-aine. Se sisältää runsaasti proteiinia, kalsiumia, rautaa ja sinkkiä. Tofun valmistaminen muistuttaa tekniikaltaan juuston valmistamista. Käyttö ja maku ovat kuitenkin erilaisia.
Tofu Moon ei sisällä gmo-soijaa.
Mihin tofua käytetään?
Kiinteää, kuutioitua tofua voidaan käyttää lihan tavoin. Pehmeä tofu soveltuu leivontaan ja smooteihin. Tofu on maultaan hyvin neutraalia, mutta se imee tehokkaasti makua mausteista, liemestä ja kastikkeesta. Savustamme itse aidon savutofun.
10 syytä käyttää Tofumoon tofuja
Herkulliset tofureseptit
Silkkinen puolukkarahka
1 purkki Silken Tofua
200g Puolukoita
½ dl Sokeria
½ dl Hunajaa
Valmistus:
Sekoita kaikki ainekset keskenään sähkövatkaimella tai sauvasekoittimella. Tarjoile kylmänä.
Vinkki! Voit lisätä halutessasi 1dl kaurahiutaleita rahkan joukkoon.
Tofumoon on enemmän kuin pelkkä elintarvikevalmistaja – olemme osa paikallista yhteisöä ja intohimoisia kasvipohjaisten tuotteiden kehittäjiä.
Tervetuloa tutustumaan meihin ja tuotteisiimme!